användarnamn
lösenord

efter skribent

eller datum

välj datum

Publicerad: 15 november 2011 16:42

Årets julklapp en matkasse

Färdiga matkassar har utsetts till "Årets julklapp" av HUI Research, kassarna uppfyller alla tre kriterier som HUI har satt upp.

Matkassen är en nyhet, den säljer bra och den speglar den tid vi lever i, säger Emma Hernell, analytiker på HUI.

De färdigpackade matkassarna har fått ett genombrott i år även om de har ett antal år på nacken.

De har visat sig vara vägen ut på nätet för livsmedelshandeln som tidigare inte har lyckats få fart på e-handeln, skriver HUI.

Bland tidigare årets julklappar finns bakmaskinen och spikmattan.

HUI:s argument kan ifrågasättas eftersom konceptet med matkassar hem till dörren inte bygger på en enskild kasse, utan en prenumeration, som visserligen kan sägas upp.

Årets julklapp är helt enkelt inte demokratisk eftersom det endast är en mindre grupp som har råd med den.

Undertecknad var initialt rådgivare åt en av aktörerna och det som då var unikt, till skillnad från NetExtras kassar, var att de innehöll recept och har senare kompletterats med en kost- och miljöaspekt.

En så kallad Multi-affärsidé eller klonad för att använda ett annat uttryck i starta eget-sammanhang.

Matkassen är ingen nyhet, men har för vissa av aktörerna resulterat i en försäljningssuccé.

När HUI hävdar att den speglar tiden visar detta hur det står till med kunskaper i matlagning, planering och ekonomi, i likhet med annan take away i samhället i dag.

Man distanserar sig från begrepp som planering och hushålls-ekonomi.

I en opinionsundersökning med 3 053 tillfrågade framgick att 15 procent skulle kunna tänka sig matkassen, 21 procent om de själva fick bestämma innehållet och resterande var inte intresserade.

Varför ska man beställa en matkasse hem till dörren med ett innehåll som man själv valt ut, då kan man ju inhandla varorna själv och ta fram "Vår Kokbok"?

I bägge fallen förutsätts att man besitter färdigheter i matlagning.

Den som har möjlighet att planera sina middagar och ta del av de extrapriser som presenteras varje vecka kan spara många fina slantar som kan användas till något annat.

Affärsidén som sådan är lysande, men en berättigad fråga är varför HUI föreslog just matkassen?



DSB den 15 november 2011

Kommentera artikel

 
 

Kommentarer

  • Artiklar

  • Kommentarer


Vad vet du om blommor?


© Politico.se